‘Ăn sáng – cà phê’ thư giãn ở phố cổ Hà Nội dịp 2/9

Hà Nội đang vào thu, tiết trời mát mẻ, lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời dịp nghỉ lễ 2/9. VnExpress chọn những điểm ăn sáng nổi tiếng ở Hà Nội, nhiều quán nằm trong Michelin Guide, có tuổi đời hàng chục năm và đông khách. Kèm theo bữa sáng, hãy kết hợp cà phê ở khu vực lân cận.

Phở gà “sang chảnh” – cà phê hồ Gươm

Phở gà Huyền Hương trên phố Bảo Khánh là quán ăn mới lọt vào Michelin Guide 2026. “Tô phở gà đậm đà, thơm ngon, đầy đặn. Khách nên chuẩn bị tinh thần phải chờ đợi nếu tới vào giờ cao điểm”, Michelin viết. Đây là một trong những hàng phở gà có giá cao ở Hà Nội, dao động từ 90.000 đồng đến 160.000 đồng một bát.

Cách hàng phở gà vài trăm mét, du khách có thể chọn nhiều quán cà phê ngắm hồ Gươm như Đinh (phố Đinh Tiên Hoàng), Cộng Cà phê (phố Cầu Gỗ) hoặc Lục Thủy (phố Lê Thái Tổ).

Phở bò xếp hàng – cà phê ngắm tàu hỏa

Hàng phở bò ở 49 Bát Đàn nổi tiếng với hình thức tự phục vụ, “xếp hàng, tự bê, tự đến quầy thanh toán” vốn khá phổ biến từ thời bao cấp. Quán đông, đặc biệt mỗi buổi sáng. Các lựa chọn phổ biến gồm phở tái – chín, nạm, gầu, được đánh giá giữ hương vị truyền thống và cách phục vụ đậm chất quán phở xưa. Lưu ý, quán không dành cho những người vội vã, cần ăn nhanh.

Cách quán phở khoảng 300 m, du khách có thể đi bộ tới phố Phùng Hưng với loạt quán cà phê vỉa hè có tầm nhìn hướng ra đường tàu hỏa. Một số quán gợi ý: La Poste, 11 Present Studio, 30 Train Coffee.

Miến lươn Michelin – cà phê biệt thự cổ

Miến lươn Bà Lộc vào danh sách Michelin năm 2025 nằm đầu phố Chân Cầm. Quán có 40 năm tuổi, phục vụ lươn giòn và mềm, chế biến thành các món như miến lươn trộn, nước, cháo và súp lươn. Nước dùng được hầm từ xương lươn và xương ống trong nhiều giờ.

Đối diện hàng miến lươn là LoadingT, quán cà phê trong căn biệt thự cổ, điểm chụp ảnh phong cách vintage. Cũng trên phố này, du khách còn có thể chọn Blackbird Cafe với mặt tiền màu cam, phong cách hiện đại.

Hàng bánh cuốn 100 tuổi – cà phê phố nghề

Bánh cuốn Thanh Vân trên phố Hàng Gà đã tồn tại gần 100 năm, trải qua 4 thế hệ. Thực khách có nhiều lựa chọn bánh cuốn truyền thống nhân thịt lợn hoặc nhân tôm, gà. Từ năm 2013, quán còn có thêm bún thang, một đặc sản của Hà Nội. Quán khá đông vào buổi sáng, thời gian chờ đợi khoảng 15-20 phút.

Sau khi ăn sáng, du khách dạo bước dọc phố Hàng Vải kế bên. Phố từng bán các loại vải nhuộm màu, nay có khoảng 10 hộ kinh doanh các sản phẩm từ tre nứa. Du khách kết hợp cà phê chụp ảnh ở các địa chỉ như Cà Bóp, 50/50 Café, Oncê Coffee and Living.