Lần đầu xuất hiện tại Vietnam iContent 2026, Sao Chọn đặt ẩm thực vào trung tâm của chuỗi trải nghiệm xuyên Việt. Ban tổ chức công bố 10 điểm dừng chân của hành trình gồm Hạ Long, Hải Phòng, Hà Nội, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Huế, Nha Trang, TP HCM, Vũng Tàu (TP HCM) và Cần Thơ. Ở mỗi điểm đến, dàn nghệ sĩ, KOL lần lượt thưởng thức hương vị tiêu biểu, tìm hiểu câu chuyện sau mỗi món ăn, qua đó gợi mở lát cắt về văn hóa, đời sống, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương.
Nếu bản đồ thường được nhớ bằng tên địa danh, hành trình này có thể được hình dung bằng những món ăn. Nhiều thực khách nhớ Hạ Long bởi món chả mực, sá sùng, ngán, bún bề bề, bún cù kỳ; Hải Phòng có bánh đa cua, nem cua bể, bánh mì cay, bún cá cay. Tại Hà Nội, phở, bún chả, bún thang, chả cá Lã Vọng hay bánh cuốn Thanh Trì tạo dấu ấn riêng của ẩm thực phố. Thanh Hóa nổi tiếng với món nem chua, chả tôm, bánh khoái tép, bánh cuốn.
Xuôi vào miền Trung, Đà Nẵng có mì Quảng, bún chả cá, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo và bún mắm nêm. Huế mở ra thế giới của bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh khoái và các loại chè. Tại Nha Trang, bún cá, bún sứa, bánh căn, nem Ninh Hòa, bánh xèo mực hay gỏi cá mai đưa hương vị biển vào nhiều cách chế biến khác nhau.
Xuống phía Nam, TP HCM mang diện mạo của một đô thị hội tụ với cơm tấm, hủ tiếu, bánh mì, phá lấu, bò kho, bánh tráng trộn. Vũng Tàu (TP HCM) gắn với bánh khọt, lẩu cá đuối, gỏi cá mai và các món hải sản. Tại Cần Thơ, thực khách lưu luyến lẩu mắm, vịt nấu chao, cá lóc nướng trui, bánh cống hay nem nướng Cái Răng.
NGƯỜI CAT
Nghe ngay
NGƯỜI PHÁO
Nghe ngay
Điều làm nên sự khác biệt giữa các điểm dừng không chỉ là nguyên liệu. Cũng sản vật biển, mỗi vùng lại đưa chúng vào bữa ăn theo một cách khác. Cùng là những món ăn dân dã, mỗi địa phương lại hình thành khẩu vị và cách thưởng thức riêng.
Từ những yếu tố trên, Sao Chọn đặt nghệ sĩ vào vị trí của người khám phá. Theo đại diện ban tổ chức, món ăn không xuất hiện đơn độc mà có thể kéo theo cả chuỗi trải nghiệm: tìm nguyên liệu, quan sát cách chế biến, tự tay thực hiện một công đoạn hoặc trò chuyện với người đã gắn bó tinh túy ẩm thực nhiều năm.
Nghệ sĩ có thể lúng túng khi lần đầu làm một công đoạn quen thuộc với người bản địa, bất ngờ trước cách ăn khác với tưởng tượng hoặc phát hiện một món tưởng đơn giản lại đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Phản ứng của nhân vật trở thành một phần câu chuyện, giúp món ăn được tiếp cận dưới góc nhìn đời thường và giải trí hơn.
Đây cũng là điểm mới của format khi lần đầu được đưa vào Vietnam iContent 2026: thay vì giới thiệu ẩm thực, chương trình biến món ăn thành “nhiệm vụ trải nghiệm” cho người nổi tiếng. Qua mỗi thử thách, nhân vật không chỉ tìm câu trả lời “món đó có gì ngon” mà còn khám phá điều gì tạo nên bản sắc của nơi đó.
Ban tổ chức sẽ sớm công bố dàn nghệ sĩ đồng hành mỗi tập, host của chương trình và những món ăn xuất hiện trong chương trình. 10 tập được phát sóng trên landing page Sao Chọn thuộc chuyên mục Du lịch, báo VnExpress và nhiều nền tảng số.
Chuỗi Sao Chọn cũng nằm trong chiến lược hưởng ứng Nghị quyết số 80 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam và tiếp sức chủ trương phát huy giá trị văn hóa dân tộc, thúc đẩy quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam qua các nền tảng truyền thông số.
Chương trình do Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử phối hợp VnExpress, Công ty Cổ phần dịch vụ trực tuyến FPT (FPT Online), Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam (VICA) cùng các đơn vị triển khai, song hành Ngày hội Sáng tạo nội dung số – Vietnam iContent 2026. Đối tác chiến lược – Ngân hàng Thương mại cổ phần Kỹ thương Việt Nam (Techcombank). Đơn vị sản xuất và truyền thông là T Production.
Vietnam iContent là chương trình thường niên do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ đạo, Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử, FPT Online cùng VnExpress phối hợp tổ chức. Ban tổ chức kỳ vọng chuỗi sự kiện trở thành cầu nối giữa nhà sáng tạo, cơ quan quản lý và doanh nghiệp, cùng chia sẻ định hướng, xây dựng chính sách, khai thác tiềm năng lớn của ngành công nghiệp nội dung số tại Việt Nam.
Thông tin tham khảo từ Vnexpress.net
S8SPORT.NET tổng hợp và biên tập nội dung dựa trên nguồn công khai nhằm mang đến thông tin đầy đủ, thuận tiện cho bạn đọc.
Xem bài viết gốc
Bình luận cộng đồng
0Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên chia sẻ ý kiến về bài viết này.