Chương trình tập huấn “Ứng dụng dinh dưỡng thể thao và hồi phục nhằm nâng cao thành tích bóng đá” diễn ra ngày 10/11 tại Hà Nội, dành cho huấn luyện viên, cán bộ y tế và những người làm công tác chuyên môn trong bóng đá Việt Nam.
Ba chuyên gia tham gia chia sẻ gồm TS Luigi Gratton, Chủ tịch Ban Cố vấn Dinh dưỡng Herbalife; TS Krissy Ladner, Giám đốc phụ trách Thành tích Thể thao và Giáo dục Dinh dưỡng tại Herbalife; cùng Josh Tuerpe, Giám đốc Vận hành kiêm Huấn luyện viên cấp cao về Thành tích Thể thao của Proactive Sports Performance (Mỹ).
TS Luigi Gratton giới thiệu nền tảng khoa học và nguyên tắc dinh dưỡng thể thao, nhấn mạnh việc cung cấp dưỡng chất phù hợp với nhu cầu vận động. TS Krissy Ladner trình bày cách xây dựng kế hoạch dinh dưỡng, bù nước và hồi phục theo từng cầu thủ, từng giai đoạn tập luyện. Huấn luyện viên Josh Tuerpe chia sẻ kinh nghiệm phát triển thể lực, đánh giá vận động viên và tổ chức hoạt động hồi phục.
NGƯỜI CAT
Nghe ngay
NGƯỜI PHÁO
Nghe ngay
Theo khảo sát sau chương trình do ban tổ chức cung cấp, 96% người trả lời đánh giá nội dung ở mức tốt hoặc xuất sắc; 84% tự tin hoặc rất tự tin áp dụng kiến thức vào công việc. Các chuyên đề về bù nước và hồi phục sau tập luyện, thi đấu được đánh giá cao về mức độ phù hợp với thực tế.
Trong kế hoạch 30 ngày sau tập huấn, học viên đề cập việc xây dựng thực đơn theo chu kỳ tập luyện, thi đấu; điều chỉnh dinh dưỡng trước, trong và sau trận đấu; cải thiện cách bù nước và hỗ trợ hồi phục. Một số người dự định áp dụng kiến thức trong chăm sóc cầu thủ trẻ, theo dõi thể trạng và phục hồi sau chấn thương.
Ông Nguyễn Văn Phú, Tổng thư ký VFF, cho biết đây là lần thứ ba liên tiếp hai bên phối hợp tổ chức tập huấn chuyên đề dinh dưỡng trong y học thể thao, với học viên đến từ các câu lạc bộ bóng đá chuyên nghiệp và cơ sở y tế. Theo ông Phú, chương trình vừa cung cấp kiến thức nền tảng về khoa học dinh dưỡng thể thao, vừa hướng đến ứng dụng trong thực tiễn bóng đá đỉnh cao.
Khảo sát cũng ghi nhận nhu cầu tiếp tục đào tạo chuyên sâu. Học viên đề xuất tăng thời gian trao đổi với chuyên gia, thảo luận và phân tích tình huống tại các đội bóng Việt Nam. Các chủ đề được quan tâm gồm dinh dưỡng khi phục hồi chấn thương, dinh dưỡng cá nhân hóa, chăm sóc cầu thủ trẻ, cầu thủ nữ và hồi phục sau thi đấu.
Thông tin tham khảo từ Vnexpress.net
S8SPORT.NET tổng hợp và biên tập nội dung dựa trên nguồn công khai nhằm mang đến thông tin đầy đủ, thuận tiện cho bạn đọc.
Xem bài viết gốc
Bình luận cộng đồng
0Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên chia sẻ ý kiến về bài viết này.