Từ khi cùng gia đình rời TP HCM ra Đà Nẵng sinh sống vào năm ngoái, Diễm Châu duy trì nếp sinh hoạt tự tay chuẩn bị bữa ăn mỗi ngày, song song với công việc kinh doanh trực tuyến. Với diễn viên, giây phút cùng gia đình quây quần bên mâm cơm nhà là điểm tựa bình yên lớn nhất. Mỗi dịp cuối tuần, cô thường chuẩn bị các món khoái khẩu, trong đó có món mì gà kiểu người Hoa.
Để sợi mì có sắc tím bắt mắt, cô hái lá cẩm tự trồng ngoài vườn. Theo Diễm Châu, nước cốt lá cẩm nấu càng cô đặc thì sắc nhuộm lên sợi mì càng chuẩn và bền màu. Nước dùng gà được cô ninh từ gà thả vườn kết hợp tôm khô, cá khô, tảo biển, rong biển và củ cải khô để tạo vị ngọt. Mẹo luộc gà chín tới của cô là: Đun sôi khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp và ủ tiếp 20 phút để phần thịt chín mềm mọng từ bên trong, không bị khô.
Diễm Châu tự nhận trước đây bản thân vụng về đến mức từng nấu món bún riêu “dở nổi tiếng”. Áp lực quán xuyến gia đình khi làm mẹ đơn thân giúp cô thành thạo việc bếp núc, tự làm sợi mì, bánh canh thủ công và chế biến nhiều món cầu kỳ.
NGƯỜI CAT
Nghe ngay
NGƯỜI PHÁO
Nghe ngay
Diễn viên cho biết một mình gánh vác kinh tế và nuôi dạy năm con. “Nhiều khi áp lực quá, tôi cũng nghĩ đến việc tìm một bờ vai nương tựa, nhưng rồi lý trí lại nhắc nhở ‘người đàn ông thương mình chưa chắc đã thương các con’ “, cô nói.
Diễm Châu, 39 tuổi, từng đoạt danh hiệu Á hậu Áo dài 2006, sau đó vào top 10 Hoa hậu Việt Nam 2008. Cô từng làm người mẫu, đóng các phim Một nửa yêu thương, Cô gái xấu xí, Ngõ vắng, Yêu từ thuở nào. Rời showbiz, diễn viên chuyển sang kinh doanh đồ ăn online. Cô chăm sóc năm em bé, gồm ba con ruột, trong đó có cặp song sinh chào đời năm 2021, và hai cháu ruột được cô nhận làm con nuôi.
Thông tin tham khảo từ Vnexpress.net
S8SPORT.NET tổng hợp và biên tập nội dung dựa trên nguồn công khai nhằm mang đến thông tin đầy đủ, thuận tiện cho bạn đọc.
Xem bài viết gốc
Bình luận cộng đồng
0Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên chia sẻ ý kiến về bài viết này.